Unsere Gänse werden im Mai als Eintagsküken aufgestallt. Sie sind ca. Tennisballgross
und wiegen etwa 150g.  Sie stellen in den ersten sechs Wochen sehr hohe Ansprüche an
Wärme (25° C Raumtemperatur), Futter und Nest. Sie dürfen nur bei Sonne und Trockenheit
ins Freie. Gefüttert wird den jungen Gänsen eine eigene Futtermischung bestehend aus
Weizen, Gerste, Hafer, Soja, Sojaöl, Futterkalk und Mineralsalz.
Erst nach ca. 10 bis 12 Wochen haben sie ein Federkleid, das sie vor Wind und Wetter
schützt. Von nun an dürfen sie bis zum Schlachten täglich zum Grasen auf dei Weide.
Als Ergänzungsfutter bekommen sie nur noch Hafer zur freien Aufnahme.
Angeboten werden die schlachtfrischen und bratfertigen Gänse ab Anfang
November auf jedes Wochenende bis Weihnachten.